Производители
 
Наши партнеры
Корзина
Пока пусто
 

Чай индийский чёрный гранулированный ассам CTC BOP "Тигр"

Чай индийский чёрный гранулированный ассам CTC BOP "Тигр"
Нажмите, чтобы увеличить
Цена: 235.00 р.
Наличие: Предзаказ
Вес/обьем: 100.00 г. /мл.
Производитель: Gokal, Индия
Рейтинг: Нет оценок

Количество: Добавить в корзину

Если вам понравился этот товар, вы можете поделиться ссылкой на него в различных социальных сетях или своем блоге!

 

Чай индийский чёрный гранулированный ассам CTC BOP "Тигр"

Главное отличие черного чая марки Amil заключается в том, что это органический чай, собираемый в экологически чистых горных районах северной Индии. Органическими называют сорта чая, которые производятся без использования синтетических удобрений, пестицидов и прочих химикатов.

Чай Ассам (Assam Tea) - высококачественный, составляющий до половины общего производства чая в Индии (достигающего в настоящее время около 750 млн. кг в год) и получивший свое название от севера индийского штата Ассам, расположенного в предгорьях Восточных Гималаев - родины многолетнего вечнозеленого тропического растения вида "чай ассамский" (Camellia sinensis var. assamica) из рода Camellia sinensis семейства чайных, в естественных условиях представляющего собой дерево высотой до 15 метров. Здесь в 30-х годах 19 века англичанами, братьями Робертом и Чарльзом Брюсами, были заложены первые чайные плантации, дававшие чай особого аромата, крепости и вкуса. Сегодня ассам справедливо считается одним из самых знаменитых индийских чаев. Чай Ассам обычно имеет яркий и насыщенный оранжевый или красноватый настой с характерным несильным «солодовым» ароматом. Ассамы обычно более терпкие и крепкие, чем дарджилинги, но менее ароматные. Это общие свойства высококачественных смесей ассамов, часто многие разновидности чаев являются смесями, на 70-80% состоящими из ассамских сортов. Бывают также сорта несмешанного чая - ассама. Такие чаи отличаются тонким уникальным ароматом и терпким вяжущим вкусом, дают крепкий настой насыщенного цвета. В аромате ассама часто присутствуют легкие медовые нотки, не характерные для чаев других сортов. Качество (и соответственно, вкус) Ассама очень сильно зависит от времени сбора чайного листа - лучшими считаются первый и второй сборы (особенно - второй). 
 
Гранулированный чай, или чай CTC (англ. Cut, tear & curl, то есть «дробление», «разрывание», «скручивание») - чай, листья которого после ферментирования обрабатывают следующим образом: их пропускают через вращающиеся валики с мелкими зубцами, которые режут и скручивают лист. Этот метод нарезки более экономичен, он даёт меньше отходов, чем традиционный. Такой метод получения применяется, в основном, в Индии и на Цейлоне. Гранулированный чай получил исключительно широкое распространение в США, Канаде, и в Индии, которая первой начала выпускать его в Ассаме. Гранулированный чай относится к измельченным чаям, при этом заваривается крепче, имеет более терпкий вкус и яркий цвет, но менее богатый аромат, чем листовые чаи. Чем мельче гранулы чая, тем быстрее он заваривается, тем более крепким получается настой.
Написать отзыв
Ваше Имя:


Ваш отзыв: Заметка: HTML теги не принимаются! Используйте обычный текст.

Рейтинг: Плохо            Хорошо

Введите код, указанный на картинке:

Нет дополнительных изображений.
Метки: Чай,