Горчица желтая семена (развес.), 100 г.

Горчица желтая семена (развес.), Индия.

При заказе от 1000 рублей доставка по городу Екатеринбургу (до двери) БЕСПЛАТНАЯ!

Самовывоз: Екатеринбург, Шейнкмана 24 (Попова 20), офис 101, домофон 103

Родина Желтой или Английской горчицы (в некоторых источниках ее называют еще белой) - Средиземноморье, распространение - весь Евроазиатский континент, Африка, Южная Америка. Это неприхотливое растение семейства Капустные можно культивировать даже в Заполярье.

Горчица - одна из самых популярных специй в русской и европейских кухнях. Желтая горчица отличается более тонким, пикантным вкусом и практически не имеет запаха, в отличие от Черной и Сарептской. Желтая горчица хороша в целом и молотом виде, ее добавляют в первые и вторые блюда.

Летучие пары горчицы богаты фитонцидами, что обуславливает ее ярко выраженные антибактериальное действие. Являясь природным консервантом горчица помогает дольше сохранять свежесть продуктов, что широко применяется при консервировании и мариновании.

Семена Желтой горчицы содержат полезные жиры, которые содержат олеиновую, линолевую, пальметиновую и другие кислоты.
Горчица прекрасно стимулирует пищеварение: улучшает аппетит, увеличивает выделение слюны, способствует перевариванию пищи, нормализует обмен веществ, устраняет метеоризм.

Помимо этого Желтую горчицу используют при гипертонии, склерозе сосудов, заболеваниях печени и желчного пузыря.