Корзина
Пока пусто
 
Производители
 
Последние
Подставка под стелющиеся благовония Водопад (малая) Подставка под стелющиеся благовония Водопад (малая)
650.00 р.  
Чаванпраш Нагарджуна (Nagarjuna CHYAVANPRAASHAM), 500 г. Чаванпраш Нагарджуна (Nagarjuna CHYAVANPRAASHAM), 500 г.
570.00 р.  
Шампунь ШЁЛК И БЛЕСК Кеш Канти (Kesh Kanti SILK AND SHINE) «Patanjali», 200 мл. Шампунь ШЁЛК И БЛЕСК Кеш Канти (Kesh Kanti SILK AND SHINE) «Patanjali», 200 мл.
490.00 р.  
Кумин молотый (зира, развес.), 100 г. Кумин молотый (зира, развес.), 100 г.
190.00 р.  
Кориандр семена (кинза) "Арведа", 100 г. Кориандр семена (кинза) "Арведа", 100 г.
120.00 р.  
Зубная паста Мисвак с щеткой (Miswak) "Dabur", 190 г. Зубная паста Мисвак с щеткой (Miswak) "Dabur", 190 г.
390.00 р.  
Смесь специй для супа Самбар масала (Sambar Masala) HATHI MASALA, 100 г. Смесь специй для супа Самбар масала (Sambar Masala) HATHI MASALA, 100 г.
290.00 р.  
Приправа "Карри острая", б/соли, 100 г. Приправа "Карри острая", б/соли, 100 г.
150.00 р.  
Арвиндасава (Arvindasava) "Baidyanath", 225 мл. Арвиндасава (Arvindasava) "Baidyanath", 225 мл.
790.00 р.  
Льняное семя, лён коричневый, 200 г. Льняное семя, лён коричневый, 200 г.
120.00 р.  
Индийские ароматические масла (Эксклюзивная коллекция), 10 мл. Индийские ароматические масла (Эксклюзивная коллекция), 10 мл.
550.00 р.  
Подставка под стелющиеся благовония Водопад (средняя) Подставка под стелющиеся благовония Водопад (средняя)
690.00 р.  
Раснади чурна (Rasnadi churnam), 10 г. Раснади чурна (Rasnadi churnam), 10 г.
90.00 р.  
Свеча восковая жёлтая Алтарная большая (длина 43 см.) восковые свечи Свеча восковая жёлтая Алтарная большая (длина 43 см.) восковые свечи
190.00 р.  
Приправа Королевская масала (Kitchen King Masala) HATHI MASALA, 100 г. Приправа Королевская масала (Kitchen King Masala) HATHI MASALA, 100 г.
350.00 р.  
Секретная острая приправа Гарам масала (Secret Garam Masala) HATHI MASALA, 100 г. Секретная острая приправа Гарам масала (Secret Garam Masala) HATHI MASALA, 100 г.
390.00 р.  
Кумин семена (зира, развес.), 100 г. Кумин семена (зира, развес.), 100 г.
190.00 р.  
Кунжут черный семена "Арведа", 100 г. Кунжут черный семена "Арведа", 100 г.
150.00 р.  
Четки из Рудракши маленькие, 108 бусин с узелками (средний диаметр бусины 7 мм.) Есть сертификат качества Четки из Рудракши маленькие, 108 бусин с узелками (средний диаметр бусины 7 мм.) Есть сертификат качества
990.00 р.  
Подставка под стелющиеся благовония Водопад (большая) Подставка под стелющиеся благовония Водопад (большая)
950.00 р.  
Приправа "Карри нежная", б/соли, 100 г. Приправа "Карри нежная", б/соли, 100 г.
150.00 р.  
Горчица коричневая семена "Арведа", 100 г. Горчица коричневая семена "Арведа", 100 г.
120.00 р.  
Чаванпраш (CHYAVANPRASH Special Avaleh Herbal Jam) "VASU", 550 г. Чаванпраш (CHYAVANPRASH Special Avaleh Herbal Jam) "VASU", 550 г.
750.00 р.  
Тричуп краска для волос на основе хны ЧЁРНАЯ  (Trichup Henna Hair Color BLACK 3.6) "Vasu", 60 г. Тричуп краска для волос на основе хны ЧЁРНАЯ (Trichup Henna Hair Color BLACK 3.6) "Vasu", 60 г.
490.00 р.  
Благовоние Пало Санто (PALO SANTO) священное дерево, палочка 1 шт., 10 -12 г. Благовоние Пало Санто (PALO SANTO) священное дерево, палочка 1 шт., 10 -12 г.
120.00 р.  
Тричуп краска для волос на основе хны КОРИЧНЕВАЯ (Trichup Henna Hair Color BROWN 5.9) "Vasu", 60 г. Тричуп краска для волос на основе хны КОРИЧНЕВАЯ (Trichup Henna Hair Color BROWN 5.9) "Vasu", 60 г.
490.00 р.  
 

Кориандр семена (кинза) "Арведа", 100 г.

Кориандр семена (кинза) "Арведа", 100 г.
Нажмите, чтобы увеличить
Цена: 120.00 р.
Наличие: В наличии
Вес/обьем: 100.00 г. /мл.
Производитель: Индия
Рейтинг: Нет оценок

Количество: Добавить в корзину

Если вам понравился этот товар, вы можете поделиться ссылкой на него в различных социальных сетях или своем блоге!

 

Кориандр семена (кинза) "Арведа", производство Индия

Кориандр (кинза) богат кальцием, фосфором, магнием и витамином С. Пряный аромат и немного горьковатый привкус обогащают вкус приготовленного блюда.
 
Семя в цельном и в молотом виде добавляется в супы, овощные салаты, гарниры из бобовых, первые и вторые блюда. 
 
Благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта, улучшает пищеварение.
 
Кориандр - пряность-лекарь, использующаяся с Древних Времен в кулинарии и помогающая при многих болезнях.

Кориандр Посевной (Coriandrum sativum) — однолетнее травянистое растение семейства зонтичных. Зелень кориандра часто называется китайской петрушкой, кинзой или киндзой с ударением то на первый, то на второй слог, на Северном Кавказе профессиональными пчеловодами называется коляндрой (от «кориандр»). Синонимы специи кориандр: коляндра, кишнец посевной, шлёндра, хамем, кишниши, киндзи, кинза, чилантро, кашнич)  

На хинди: Dhanya.

Использование в кулинарии:

Кориандр не только полезное растение, но и очень хорошая пряность, которую можно употреблять круглый год. Свежую зелень начинают применять с появлением первых листочков. Прежде всего добавляют в салаты , а также в блюда из риса, овощные супы и другие овощные блюда (рагу, солянки), гуляши, рыбные блюда (например, угорь), соусы. Очень популярен в индийской, мексиканской, кавказской  кухне.

На протяжении всего лета можно сушить зелень, чтобы использовать ее зимой.

Наибольшая ценность кориандра — плоды. Все растение имеет довольно резкий «клопиный» запах. Многие поэтому не высаживают его на садовых участках. Но происходит настоящая метаморфоза, когда растение начинают сушить. Оно приобретает пряный запах, напоминающий слегка анис. Зеленые плоды из-за неприятного запаха не употребляются. Зато сушеные семена имеют самое широкое применение в первую очередь для ароматизации хлебобулочных изделий (бородинский хлеб), при изготовлении колбас, рыбных консервов, сыров, соусов.

В домашней кулинарии их добавляют в изделия из теста: булочки, батоны, медовые пряники, коврижки, печенье, марципаны, различное сухое печенье, хлебцы и другие.

Кориандр улучшает вкус блюд из гороха и фасоли, чечевицы и капусты. Его добавляют в блюда из дичи, птицы. Овощные пюре из моркови, тыквы, красной свеклы с добавлением кориандра изменяют свои вкусовые качества в лучшую сторону, становятся более ароматными и пряными на вкус.

Летом толчеными семенами кориандра слегка обсыпают сырое мясо (с добавлением уксуса) — оно дольше хранится и приобретает пряный вкус. В домашнем консервировании семена кориандра используют при квашении капусты, мариновании грибов (лучше в сочетании с тмином).

Семена кориандра улучшают вкус фасоли, чечевицы и капусты, а также входят обязательной составляющей в распространенные по всему миру тюрингские колбасы и турецкие шиш-кебабы. Кориандр - важнейшая составляющая в индийских пряных смесях-масалах, карри, используют его в эфиопской смеси "бербере" и тунисской "оффак". Очень хорош он в сочетании с чесноком и перцем чили, как часто делают на Карибах.

В Греции и на Кипре толченые семена применяют при консервировании оливок, добавляют их в большом количестве в блюда из ягнятины и готовят с ним простое, но очень вкусное блюдо "афелия" - свинину, тушенную в красном вине. Видимо, у греков афелия получается настолько удачной, что даже французы, у которых кориандр не в почете, называют все блюда, приготовленные с кориандром, - "по-гречески".

Лечебные свойства:

Кориандр оказывает на организм мочегонное, противогрибковое, противомикробное и желчегонное действие, его используют при депрессиях, простудах, аллергии, диабете, для нормализации работы сердечнососудистой, а также пищеварительной системы.

Регулярное употребление кориандра предотвращает и устраняет различные проблемы со зрением: приостанавливает развитие глаукомы и катаракты, благодаря противомикробному и противовоспалительному действию устраняет конъюнктивиты.

Кориандр укрепляет стенки желудка, повышает аппетит, способствует перевариванию пищи, оказывает ветрогонное и потогонное действие, положительно влияет на репродуктивные функции. Отвар семян этого растения помогает избавиться от судорог, эпилепсии, истерических состояний и геморроя.  Кориандр предотвращает заражение гельминтами. Благодаря отхаркивающим свойствам, эту пряность рекомендуют употреблять при бронхитах и воспалении легких.

Зелень кинзы укрепляет десны, избавляет от стоматита, предотвращает появление кариеса. Эфирное масло, входящее в состав специи оказывает на организм мощное антивирусное и противовоспалительное действие, оно выводится из организма через мочевыводящую систему, пролечивая при этом почки и мочевой пузырь. Поэтому кориандр показан при таких болезнях как: проблемное мочеиспускание, цистит.

Употребление кориандра снижает проявления аллергии, такие как кожный зуд, различные покраснения и так далее.

Кориандр применяют при бессоннице и для снижения кровяного давления. Вещества, входящие в состав кориандра, нормализуют уровень сахара в крови, оказывают ярко выраженное противоревматическое действие, купируют боли в суставах, выводят излишки жидкости из организма.

Включение в рацион небольшого количества кориандра оказывает благотворное влияние на женское здоровье: снимает спазмы при болезненных менструациях, предотвращает маточные кровотечения, усиливает лактацию у кормящих матерей.

Несмотря на все полезные свойства кориандра, злоупотреблять им нежелательно, это может привести к нарушениям сна, различным нервным расстройствам, особенно это касается семян растения.

Написать отзыв
Ваше Имя:


Ваш отзыв: Заметка: HTML теги не принимаются! Используйте обычный текст.

Рейтинг: Плохо            Хорошо

Введите код, указанный на картинке:

Нет дополнительных изображений.