Перец Кашмири Чили молотый "Amil", 100 г.
![]() Нажмите, чтобы увеличить |
Если вам понравился этот товар, вы можете поделиться ссылкой на него в различных социальных сетях или своем блоге! |
Перец Кашмири Чили молотый "Amil", производство Индия
Кашмирский чили — это красный перец из региона Кашмир. Он обладает ярко-красным оттенком, и его выращивают больше из-за цвета и вкуса, чем из-за остроты.
В индийской кухне используется множество различных специй. Порошок чили, кайенский перец, паприка, кашмирский чили - все эти специи имеют ярко-красный цвет и выглядят очень похоже, но их получают из разных видов чили. Данный кашмирский мирч (перец) представляет собой высушенный на солнце цельный красный перец, перемолотый в мелкий порошок.
Кашмирский перец не особенно острый и идеально подходит, если вам требуется умеренный уровень остроты блюда. Его используют больше из-за великолепного красного цвета и восхитительного острого аромата, чем из-за сильного жара и остроты. Он оценивается в 1000-2000 единиц по шкале Сковилла. Для сравнения - кайенский перец по этой шкале имеет уровень остроты 30 000 - 50 000 единиц, а красный Хабанеро 350 000 - 575 000.
Порошок кашмирского чили используется в индийских блюдах, особенно в североиндийской кухне.
Блюда тандури известны своим ярко-красным цветом, и именно кашмирский перец чили придаёт этот цвет.
Написать отзыв
Ваше Имя:
Ваш отзыв: Заметка: HTML теги не принимаются! Используйте обычный текст.
Рейтинг: Плохо Хорошо
Введите код, указанный на картинке:

Ваш отзыв: Заметка: HTML теги не принимаются! Используйте обычный текст.
Рейтинг: Плохо Хорошо
Введите код, указанный на картинке:
Нет дополнительных изображений.